Also, ich genieße lieber, anstatt zu "genissen" ... Das kann doch bitte ned soooooooo schwer sein ....!!
Siehe auch:
ß-Regel (Auszug: Nach einem langen Vokal kommt ein "ß", wenn dem Vokal ein stimmloses "s" folgt. Beispiele: Fuß, Schoß, Spaß, Grieß, genießen ...)